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年味
發布時間:2023-01-27   作者:王靜

       小時候,特別盼過年,所有的事情都放下,家家戶戶都忙著備年貨。小孩子在過年時不僅會有新衣服穿、有好吃的吃,更重要的是能全程參與到年前準備和年后的熱鬧中,并做一些力所能及的事,了解到與過年相關的一些風俗和年味的來源。

       媽媽熬山芋糖絲時,我幫忙在爐膛里擱把柴草,讓山芋漿水早點熬制成山芋糖絲,接著用兩根筷子交錯攪拌拉扯著糖絲,慢慢地把玩著、舔舐著,不舍得一口氣吃完。一點點糖絲就夠小時候的我把玩很久很久,至今唇齒間都似有那特有的山芋甜味。哥哥磨豆腐時,參與了黃豆變成白胖豆腐的每一道工序,看到了鹵水點豆腐的神奇變化。做好的豆腐放入水桶中,用井水封存,隔天換次水,可以一直吃到元宵節。父親寫春聯時,給他添墨遞紙,選春聯、疊米字格、寫春聯,忙得不亦樂乎;姐姐貼春聯時,給她端漿糊容器、遞刷漿糊的刷子,屁顛屁顛地跟在身后。年味便在這全身心參與中變得越來越濃烈。

       如今依舊是要過年了,但年味不如兒時濃。人們的物質生活日益豐富,原來那些只有過年時才能吃到的美食、糕點失去了往日的誘惑力。基于對健康養生方面考慮元素的增加,現在的人們對那些美食、糕點的攝取反而變得有所節制。至于年貨的置辦,可以充分利用暢通的網絡、發達的物流、各大商超平臺品種繁多的資源,一站式采購到天南地北的各地美食和送禮佳品,方便快捷、省時省力。

       其實,不管時代如何變化,網絡如何發展,變得是我們對待節日的態度,節日其實一直在那,沒有變。如果我們將那些所謂的舊習俗重拾起,賦予新時代新元素,年味或許會更加濃郁些。

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