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人見人愛的大西瓜
發布時間:2023-09-18   作者:位 懿

      飽滿的果肉夾雜甜美的汁水,酷暑難耐的時節,恐怕沒有什么比捧著西瓜啃,更大快朵頤身心舒爽的事兒了。啃著啃著,“啃”去余夏暑氣,“啃”掉“秋老虎”,迎接了秋高氣爽宜人的好天氣。

     我的女兒小丸子最喜歡吃西瓜。買一個圓圓的大西瓜,對半切開,拿著大勺子在里面挖呀挖呀挖,挖出第一口給她媽媽我,我咬一半還給寶寶,大家開心地吃著笑哈哈。

     一不小心,小丸子咽進了一顆西瓜籽,她咯咯笑了起來說:“怎么辦,我的肚子里要長出西瓜了,以后都不用吃,直接就生長在肚子里了”。爽朗的笑聲在整個屋子里漫延開來。

     作為幾乎人人都喜歡的水果,西瓜的全身都是寶貝。在挖空紅色的果肉后,我的母親便會“脫去”西瓜最外層衣物,吭哧、吭哧地把果肉與“衣物”間的白馕皮擦絲,鹽漬、糖漬成瓜皮小菜;或搭配青椒、肉絲清炒,雖氣微味淡,細細咀嚼卻也能感受到鮮美質脆。母親用筷子夾起細細長長的一條放進小丸子嘴里,邊喂邊問,“心肝,好不好吃啊?”小丸子也很配合地點點頭,吃得熱火朝天。

     回想起我小時候,每次吃西瓜都要把黑黑的西瓜籽吐在一個小碗里,待全部吃完后,外婆會給小碗“注水”,讓西瓜籽們“游泳”。等差不多籽面上滑滑的質感不見了,就是它們出來曬太陽的時候了。本以為是悠閑享受的時光,沒想到等待它們的是熱熱的炒鍋,無水無油翻炒一會,“熱”得有些大籽“開花”就是熟了。當時小小的我問外婆這個吃的是什么?外婆說,這就是吃著玩的,放假了呆在家里總得找點事情玩玩吧。

     圓圓的西瓜象征著團圓美滿,外表的綠色就像是家人一直以來平靜溫馨的生活,但是芯里面的西瓜壤非常明亮,就是家人相互間的關心和愛護。傳統的中國家庭,大部分都有“隔代親”的現象,子女的成熟讓長期含蓄和內斂的父母難以用言語表達愛意,所以授受的方向便是孫輩,用心呵護孫輩的成長也是對子女愛意的另一種表達吧。


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